Schwarzriesling Blanc de Noir 2020

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11,67  / l

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WeinsĂ€ure: 5,8 g/l RestsuÌˆĂŸe: 5,0 g/l Alkoholgehalt: 13,0 % vol.

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Beschreibung

Weißherbste gehören zur Kategorie der RosĂ©-Weine, zeichnen sich aber qualitativ dadurch aus, dass sie zu 100% aus einer Rebsorte bestehen. Die roten Beeren werden wie weiße Trauben auf der Kelter gepresst, jedoch so schonend, dass der Most nur eine leichte RosafĂ€rbung erhĂ€lt.

Ein Blanc de Noir entsteht ebenfalls aus ursprĂŒnglich roten Beeren, die vollkommen gesund aus dem Weinberg gelesen und nur ganz kurz angepresst werden, sodass der Most möglichst keinen Kontakt zu den roten Farbstoffen in der Beerenhaut bekommt.

ZusÀtzliche Informationen

Geschmacksrichtung

Trocken

Jahrgang

2020

Lage

Niersteiner Paterberg

QualitÀtsstufe

QualitÀtswein

Rebsorte

Schwarzriesling

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Die Herkunft unserer Weine ist Rheinhessen/Deutschland.

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