Le domaine Heise vous souhaite chaleureusement la bienvenue

Le domaine HEISE AM KRANZBERG se situe au pied de la Roter Hang (la pente rouge), sur les bords du Rhin. Par le caractère unique de son terroir et la diversité de ces cépages, son large éventail de vins de qualité offre de quoi réjouir les connaisseurs aussi bien que les gourmets… L’entreprise familiale, bien qu’encore relativement jeune, est installée sur un domaine viticole vieux de 110 ans possédant une belle cave voûtée.

Le domaine Heise

Notre région natale est la vallée du Rhin, connue pour sa longue tradition en viticulture, et c’est dans la petite ville de Nierstein que nous avons élu domicile. Soyez les bienvenus dans la plus belle de toutes les villes sur la route des vins du Rhin !

Grâce à un heureux coup du sort, la majorité de nos 12 hectares de vignoble se trouve ici, sur les terres de Riesling de la ville de Nierstein et de la commune voisine Schwabsburg. Un seul coup d’œil à notre domaine, situé au pied de la renommée Roter Hang, vous offrira une vue sans pareille sur notre vignoble Kranzberg et vous convaincra que c’est réellement ici un petit coin de paradis !

Vous trouverez notre relativement jeune entreprise familiale, actuellement dans sa troisième génération, installée dans un vieux domaine dont la cave voûtée a plus d’un siècle. C’est dans ce lieu que Peter Heise, vigneron passionné, prépare ses vins : Rieslings, Chardonnays, Pinot Blancs et Saint Laurent de la Roter Hang, mais aussi de nombreux autres cépages qui n’attendent que vous pour les goûter !

Avec une fermentation contrôlée et un instinct sûr pour la combinaison harmonieuse des arômes et des notes, nos vins doux, demi-secs et secs sont créés avec passion pour votre plus grand plaisir.

Notre passion

La culture et le soin porté à notre vignoble, ainsi que l’élaboration attentive de nos vins sont des procédés chers à nos cœurs – Ils nous permettent de vous garantir des vins d’excellence.

Voyez vous-même

Passez-nous voir et constatez en personne la beauté de nos paysages et la qualité de nos vins. Les plus belles vues sont encore plus savoureuses avec un bon verre de vin à la main.

Des années d’expérience

De nombreuses années de pratique et de hautes exigences nous permettent de vous assurer constamment de la qualité de nos vins.

Au pied de la « pente rouge »

Qu’est ce que la ROTER HANG, la « pente rouge » ? Depuis longtemps, les vins de Nierstein sont bien connus à travers le monde, et cela non sans raisons : en effet, les vignobles sont exposés sud-est, surplombant directement le Rhin qui emmagasine la chaleur et octroie les conditions de croissance optimales à nos vignes. Les sols riches en minéraux et notamment en fer rouge de ces versants servent également de provision de chaleur. Ce sont ces anciennes roches sédimentaires, battues par les pluies et les phénomènes naturels, qui donnent aux vins leurs notes uniques, reflets d’un terroir exceptionnel.

Ainsi toute cette chaleur emmagasinée offre à nos vignes une floraison précoce et permet aux raisins de profiter d’une maturation longue – la situation idéale pour nos Rieslings.

Nous commençons habituellement à vendanger à partir de la mi- voire fin septembre. Ce sont les conditions essentielles à la production de vins nobles et élégants, particulièrement des Rieslings qui se caractérisent par leur maturation acide.

C’est grâce à ce milieu bien particulier que nos vins donnent des notes délicates et fruitées, rondes, agréablement minérales. À mesure que les raisins mûrissent, leur acidité trouve un équilibre, permettant à nos Rieslings de se révéler harmonieux, amples et longs en bouche.

Vous trouverez les vins de la Roter Hang signalés par un logo rouge dans notre carte des vins.
La Roter Hang, ou « pente rouge », doit son nom à la composition unique de ses sols. L’argile ardoise, rouge et riche en minéraux, est une roche primaire qui s’est formée il y a 280 millions d’années, au cours de la période permienne. Elle fut exposée à la surface au milieu de l’ère tertiaire, lors du rift (fossé tectonique d’effondrement) de la haute vallée du Rhin et la formation du bassin de Mayence. Le sol argileux s’étend en bande étroite sur environ cinq kilomètres le long de la rive gauche du Rhin, entre Nackenheim et la bordure nord de Nierstein. Cette forme d’ardoise rouge, molle et s’altérant facilement (d’une structure bien différente de l’ardoise dévonienne gris-bleue et beaucoup plus dure de la région de la Moselle) libère ses nombreux minéraux aux vignes, prêtant aux vins leur caractère unique. On peut parfois trouver dans ces fragments d’argile rouge présents dans nos sols des traces de vie primaire. Le musée paléontologique de Nierstein expose certaines de ces empreintes fossiles, notamment la plus vieille empreinte d’insecte trouvée en Europe.

L’association de la Roter Hang

Notre domaine est membre de la « Roter Hang Association », un groupement de vignerons qui célébrait son trentième anniversaire en 2019, lors de sa manifestation annuelle « présentation des vins de la Roter Hang ». L’association a été créée en tant que coopérative dans le but de mieux promouvoir Nierstein et ses fameux vignobles. C’est aussi un moyen de maintenir une très haute qualité dans tous les domaines et de s’assurer de notre volonté constante de nous améliorer.